коктейль пятница 13

ингредиенты:
15 мл - водка абсолют (Absolut)
15 мл - малиновый ликер шамбор (Chambord)
50 мл - натуральный гранатовый сок
10 мл - лимонный свежевыжатый сок
Ягода личи
Сироп или варенье красного цвета
Черника или голубика - одна ягода

Как сделать коктейль пятница 13:
В начале расскажем вам о том, как соорудить такой кусочек фильма ужасов. Ягода личи - довольно редко появляется на рынках, довольно часто используется во всевозможных йогуртах в размельченном виде, и иногда можно найти законсервированные личи. Мы пойдем от точки со свежей ягодой. Аккуратно разрежьте пополам ягоду, не разрезая косточку, потому что испортите вид ягоды и потупите нож. Затем очистите половинку от кожуры и выньте косточку. Поверните разрезом вниз, а наверх накапайте какого-нибудь сиропа красного цвета или варенья. Ягоду голубики или черники поместите в центре личи, а через нижнюю боковую часть заморской ягоды проденьте зубочистку. Итак гарнировка готова, займемся коктейлем.
Коктейльный бокал заполните льдом. В шейкер также насыпьте несколько кубиков, налейте водку, малиновый ликер, гранатовый и лимонный соки. Встряхните коктейль с гранатовым соком, и процедите в подготовленный стакан. Приготовленный глазик личи поместите на край бокала. Коктейль пятница 13 - алкогольный напиток не для слабонервных.

коктейль космополитен "Cosmopolitan"

Состав коктейля космополитен:
    40 мл - лимонная водка абсолют ситрон (Absolut Citron)
    20 мл - ликер куантро из апельсиновых корок и спирта (Cointreau)
    20 мл - клюквенный сок
5-10 мл - sour-mix (сахарный сироп 1:3 лимонный сок)

Знаменитые коктейли:
Коктейль космополитен - знаменитый коктейль, который пробовали многие женщины, посещающие бары, дискотеки или рестораны. Это алкогольный напиток на основе водки, о котором слышали во всем мире. Не будем спорить о том кто придумал этот алкогольный напиток: бармен или барвумен, был ли он популярен в 20-х годах прошлого века среди богатых людей или в конце 70-х, начале 80-х в гей-клубах, стал таким знаменитым благодаря Мадонне или благодаря героине сериала "Секс в большом городе". Лучше будет, если мы расскажем, как приготовить коктейль космополитен.
Коктейль космополитен рецепт:
Для приготовления нам понадобится: сахар, лимон, лимонный микс, куантро ликер или ликер трипл сек (Triple sec), лед, лимонная водка (абсолют водка лимонная идеально подойдет для коктейля), клюквенный сок, коктейльный бокал, шейкер, ягода вишни. Для начала возьмем коктейльный бокал и края стакана намочим лимонной долькой, обведя ей аккуратно по всей окружности бокала. Затем перевернем стакан мартини вверх ножкой и опустим в блюдце с сахаром, тем самым сделав сахарный ободок. Потом заполним бокал кубиками льда и поставим охладждаться в стороне.
В шейкер насыпать льда, налить 40 мл лимонной водки, 20 мл ликера куантро, 20 мл клюквенного сока и 5-10 мл лимонного микса. Если вам лень готовить лимонный микс для одного коктейля, выжмите немного сока из половинки лимона и бросьте щепотку сахара. Встряхните содержимое шейкера и процедите в коктейльный бокал (не забудьте заранее высыпать из бокала лед). Украсить можно полоской, спиралью лимонной цедры или долькой, кружочком лимона. Если нет сил срезать кожуру или вырезать кружочки, просто бросьте вишенку на дно бокала с коктейлем. Космополитен - знаменитый коктейль с водкой готов.

коктейль эверест

Ингредиенты:
60 мл - абсолют водка (Absolut)
30 мл - клубничный ликер
Один шарик ванильного мороженного
Ягода черники
Сливки
Лед

Как приготовить коктейль эверест:
Как и все коктейли в блендере, этот алкогольный напиток, перемешивается со льдом и с остальными составляющими в качественном, способным раздробить без особых усилий ледяные кубики, блендере.
Но сначала охладим коктейльный бокал в морозильной камере или с помощью воды и льда. А также приготовим взбитые сливки и ягоду клубники или черники, или голубики или другой, растущей у бабушки на даче или у Ашота в овощном ларьке. Затем нальем в блендер водку, клубничный ликер, шнапс или клубничный сироп (кому не хочется крепко алкогольного напитка), шарик или просто на столовой ложке ванильного мороженного или пломбир, несколько кубиков льда. Включим блендер и не будем его отключать, пока масса не приобретет однородную густую форму. Переместим получившийся коктейль в коктейльный бокал, соорудим горку взбитых сливок и водрузим на вышке спелую ягоду. Теперь наше произведение напоминает нам вершину высокой горы Эверест.

Топ-10 - самые популярные алкогольные коктейли

Малиновый коктейль

малины — 0,5 кг
сахар 5 и больше столовых ложек
сливки — 2-3 столовые ложки

Ягоды высыпаем в стакан блендера, засыпаем их сахаром

Добавляем пару ложек сливок и все тщательно взбиваем до однородной массы;)

Готовый напиток разливаем по бокалам, аппетитно украшаем и подаем к столу
Приятного аппетита!

Персиковый коктейль

Состав:
персики Никтарин
бананы
сахар
сливки
в общем-то все кладется по вкусу -)))

Знаю. Звучит ужасно! НО! имейте смелость и фантазируя создайте этот коктейль, возможно это Вас подталкнет к выкладыванию собственного рецепта на сайте

Итак, фрукты промыли и очистили: Бананы от шкурки, а персики от косточки и ... тоже от шкурки. Персик чистится легко. Сначала спустите с него шкуру *шутка юмора*, а потом разрезая на дольки, отделите от косточки.

Кусочки банана и дольки персика я зафигашила в стакан блендера и превратила фрукты в пюре. Добавила сливки и сахар.

Еще раз взбила.
Разлила в стаканы/бокалы.
Обязательно украсте персиковый коктейль чем-то ярким! Например, клубничкой или листком мяты,чтобы как-то отвлечь внимание от его необыкновенно натурального цвета \"детской неожиданности\".

Как видите получилось очень аппетитно! Чего и Вам желаю -)

Клубничный коктейль

Состав 0,5 кг клубники 5 ст.л. сахара 3 ст.л. сливок или сметаны Клубнику промыть и удалить хвостики. Выложить клубничку в высокий стакан для приготовления коктейлей. Добавить сахар. Взбить клубнику блендером до однородной массы. Добавить к ней сливки (сметану) Еще раз взбить и разлить готовый напиток по бокалам P.S.:Думаю будет здорово добавить в напиток дробленый лед, тогда он будет готов к немедленной подаче на стол. В противном случае, рекомендую остудить коктейль в холодильнике Приятного аппетита!!!!!

"Тропический коктейль"

По вкусу тропический коктейль напоминает свежевыжатые соки. Очень хорошо такой коктейль пьется в жару. Фрукты и ягоды можно добавлять разные по сезону и по вкусу.

В состав коктейля входит:
киви – 1 шт.
манго – 1 шт.
ананасовый сок – 200 мл

Способ приготовления тропического коктейля:

1. Очищаем киви и манго. Мякоть манго срезаем с косточки.

2. Фрукты измельчаем в блендере, постепенно добавляя охлажденный ананасовый сок.

3. Получившуюся смесь разливаем в бокалы.

Белый Шоколадный Мартини

Тип Short Drinks

Метод Шейк

Бокал коктейльный бокал

Украшение клубника

Белая Леди

Категория Аперитив

Тип Short Drinks

Процент спирта 36 %

Метод Шейк

Бокал коктейльный бокал

Украшение цедра лимона

История

Это творение Харри Мак-Элона из парижского Harry's Bar. В 1919 году, когда Харри работал в Лондоне в клубе Ciro's, он придумал коктейль из лимонного сока и ликеров Creme de Menthe и Triple Sec. Позднее, в 1925 году, уже став хозяином парижского бара, он решил заменить мятный ликер на джин, a triple sec – на Cointreau. Так на свет появилась «Белая леди».

Варианты

Известный бармен Чарльз Шуман добавляет в коктейль дэш яичного белка, что придает «Белой леди» серебристые отблески.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Ahgu8AZFJyc[/youtube]

Шэмрок

Тип Short Drinks

Метод Стир

Бокал коктейльный бокал

Стир (Stir and Strain)

Бокал для смешивания (для этого прекрасно подойдет нижняя часть шейкера) надо наполовину заполнить льдом. Следует обязательно слить образовавшуюся воду, оставлять ее крайне нежелательно. Налить в этот бокал ингредиенты в порядке, предусмотренном в рецепте. Перемешать их ложкой для смешивания. Затем полученную смесь переливают в бокал, отфильтровывая от льда с помощью барного ситечка. Готовый коктейль украшают и подают.

Если коктейль должен подаваться со льдом, то надо использовать новый лед, предварительно положив его в бокал клиента, а не лед из бокала для смешивания!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ogtnvKqDmUQ[/youtube]

Морской бриз

Тип Long Drinks

Метод Билд

Бокал тумблер

Украшение ломтик лимона

Соленый пес

Тип Long Drinks

Метод Билд

Бокал тумблер

Мохито

Тип Long Drinks

Процент спирта 18 %

Метод БилдМадл

Бокал тумблер

Украшение мята

История

Надо было видеть бывшего боксера, ставшего барменом, когда он готовил целые серии из тридцати «Мохито» в кубинском баре «Ла Бодегита дель Медио»!
«Предком» Mojito был национальный безалкогольный мятный напиток. Когда в него добавили ром, он сразу стал пользоваться большим успехом и согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах назывался Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название, которое происходит от слова mojo, что значит «собирать», «смешивать».
Хороший «Мохито» кажется всегда слишком маленьким, каким бы ни был размер бокала. Легкий ром, ароматная мята и правильная дозировка сахара - ключевые элементы успешного приготовления коктейля, который никак не оставляет в покое барменов.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=DlpedpMoEyM[/youtube]

Лонг Айленд Айсед Ти

Тип Long Drinks

Процент спирта 16 %

Метод Билд

Бокал хайбол, тумблер

Украшение лимон

История

Существует популярная легенда о коктейле, в которой говориться, что коктейль был изобретен во времена Сухого закона в США. В барах его подавали под видом безалкогольного охлажденного чая. Цветом он походит на чай, а разлитый в чайные кружки и украшенный ломтиком лимона.
На самом же деле, коктейль был придуман Робертом Баттом (Robert Butt), барменом Oak Beach Inn, в Town of Babylon, Лонг Айленд, Нью Йорк, в 1970.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=0urTrwlD8OM[/youtube]

Айриш кофе (Ирландский кофе)

Категория Дижестив

Тип Hot Drinks

Процент спирта 12 %

Метод Билд

Бокал айриш кофе

История

Этот коктейль был придуман в холодную погоду в баре ирландского аэропорта Шаннон.

Варианты

Почти любой крепкий спиртной напиток можно использовать вместо ирландского виски. Например, Russian Coffee (Рашен кофи) готовится с водкой, French Coffee (Френч кофи) с коньяком и т.д. Однако «Ирландский кофе» - это, вне сомнений, самый известный и лучший из них

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=f2sJ9CKx59c[/youtube]

Идеальный фруктовый Дайкири

Тип Long Drinks

Метод Бленд

Бокал коктейльный бокал

Украшение клубника

Зеленая игуана

Тип Long Drinks

Метод Шейк

Бокал коктейльный бокал

Флорида Панч

Тип Long Drinks

Метод Шейк

Бокал Коллинз

Украшение кружок из апельсина

Дебютант

Тип Long Drinks

Метод Шейк

Бокал коктейльный бокал

Украшение долька арбуза

Чи Чи

Тип Long Drinks

Метод Бленд

Бокал тумблер

Украшение кусочек ананаса, вишня

Буттерскотч Слайд

Тип Long Drinks

Метод Бленд

Бокал Коллинз

Украшение карамель

Варианты

Также очень эффектный и экстремально вкусный сливочный коктейль. Взбивайте его долго на выской скорости и он порадует вас нежнейшей текстурой. Не поленитесь сварить карамель и взбрызнуть ей внутреннюю поверхность бокала подачи.